当时真的很冷，待在车里都不敢下去。往往都是下车拍一个镜头就赶紧钻回车里，至今都让我印象深刻！
常用的鲜味剂有：味精、呈味核苷酸二钠（I+G）、干贝素、L-丙氨酸、甘氨酸以及水解植物蛋白、酵母提取物等。 味精：谷氨酸一钠是谷氨酸的一钠盐。谷氨酸也有类似于味精的鲜味。谷氨酸有两种钠盐：谷氨酸一钠和谷氨酸二钠，谷氨酸一钠即味精，而谷氨酸二钠是没有鲜味的。味精不溶于有机溶剂，微溶于乙醇，易溶于水，70℃～90℃时味精在水中的溶解最充分，在酸性环境中溶解较差。因此从溶解性考虑，味精不宜在低温和酸性食品中使用。味精在100℃以上长时间加热会部分分解，150℃以上加热会失水生成焦谷氨酸钠，不仅鲜味降低，而且对人身体有害。因此，味精忌高温使用。
白醋美容洗脸篇：