无论是男女老幼，都可以从粗粮当中获取人体所需的营养元素。虽然人们一直对粗粮的口感存在一定的说辞，细粮粗粮是互为补充，缺一不可。就像《*帝内经》里所讲“以五谷为养、以五果为助、以五畜为宜、以五菜为充”，每样东西都有它的功能，都是相互的。
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