来源：安徽日报
国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录共项，其中安徽省徽菜烹饪技艺入选传统技艺，*山市休宁县龙舞（徽州板凳龙）入选传统舞蹈，*山市祁门县中医诊疗法（祁门蛇伤疗法）入选传统医药。安徽入选名录民间文学：
包公故事合肥市
传统体育、游艺与杂技：
西凉掌（亳州晰扬掌）亳州市
临泉杂技阜阳市临泉县
传统技艺：
徽菜烹饪技艺安徽省
国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录（共计项），其中安徽入选的有：
传统舞蹈：
龙舞（徽州板凳龙）*山市休宁县
传统戏剧：
目连戏（南陵目连戏）芜湖市南陵县
淮北梆子戏亳州市谯城区
传统技艺：
制扇技艺（王氏制扇）宣城市广德市
陶器烧制技艺（痘姆陶器烧制技艺）安庆市潜山市
蒸馏酒传统酿造技艺（古井贡酒酿造技艺）亳州市
传统医药：
中医诊疗法（祁门蛇伤疗法）*山市祁门县
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